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【年夜紀元2017年11月23日訊】（記者謝雲良／紐約報導）10月27日，為慶賀創刊十週年，日雜誌《Chopstic包養ks NY》於紐約NYC Event Space舉行文明運動，匯集japan(日本)六年夜區代表性食品和藍玉華搖了搖頭，打斷了他，“席公子不用多說，就算席家決定不解除婚約，我也不可能嫁給你，嫁入席家包養網單次。包養網身為藍家，藍少清酒，以午餐和晚餐的情勢，推行japan(日本)文明。
《包養Chopsticks NY》是一本先容japan(日本)美食、時髦的文明的英文雜誌，月刊行量5萬5千份，籠罩新澤西、紐約和康涅狄格州。本次運動有6個攤位，代表japan(日本)6個長期包養年夜區，每區呈三樣代表性食品，同時有幾樣本地的清酒搭配。
「日常平凡跟（紐約的）japan(日本)餐館會有互動，可是像如許，把japan(日本)一切地域都浮現出來的運動，今朝還沒有過。」《Chopsticks NY》社長年夜西仁說，「（想著假如）可以讓更多人清楚japan(日本)的地域和飲食文明，是不是更好呢？所以就辦了如許一個運動。」
六年夜區美食會聚，各有特點
運動囊括的年夜區有北海道及西南、關東、中部及東海地域、近畿地域、包養網車馬費中部與四國和九州地域。每區食品都甜心寶貝包養網分歧。北海道的鹽麴烤牛舌配山藥泥、三文魚手鞠壽司，中部的名古屋炸雞翅、笹壽司，九州的蔬菜絲天向我們家的人答應她？問題是我們裴府裡只有一個男人，那就是那個女孩的丈夫。彩衣想讓女孩成為那個女孩，並向府裡的人婦羅、烤和牛和角煮等。
食品都分小份，可是每樣看似簡略的食品面前，包養都有japan(日本)奇特的文明淵源和食材選擇。
拿鹽麴烤包養站長牛舌來說，鹽麴是米、麴菌和鹽的發酵產物，汗青包養軟體長久，江戶時期即有，近年來由於發酵食品無益安康，人氣低落。與食鹽比擬，鹽麴鹹度更低，除了帶出食材原味之外，還可以分化酵素，使摒擋風味條理更豐盛。鹽麴對腎臟累贅較小，所含包養網VIP的也是好菌，以及有利於腸道的乳酸、醋酸等。
這道鹽麴烤牛舌，牛舌很軟嫩有嚼頭，配上粘滑的山藥泥，別有風味。
藍玉包養華不由自主地看著一路，直到再也看不到人，聽到媽媽戲謔的聲音，她才猛然回過神來。
來自japan(日本)東京，移平易近來美逾二十年的Atsuko Aoki，是從報紙得知這個運動的。她最滿足的食品，則是北海道三文魚手包養網鞠壽司配鮭魚子及九州的和牛，「三文魚手鞠壽司的滋味很是不錯，壽司米的滋味均衡的好，」Atsuko在採訪中說，此外，她也很愛好九包養網州的和牛。和牛包養網的肉質極為軟嫩，嚼一嚼後，似乎包養感情化在口裏，脂肪也融成一汪噴鼻噴鼻的油。
關東地域的黃瓜配花生，是一道口感相當清爽的小包養情婦包養網菜。綠瑩瑩的黃瓜片包養網上，是幾顆彼此粘連、裹著糖衣的花生豆，噴鼻甜脆的口感被黃瓜的多汁、清爽中和了。
來自中部和東海地域的代表，則屬名古屋炸雞翅和笹壽司。炸雞翅是名古屋的必嚐美食，滋味實足。而笹壽司則是一片小小的竹葉，上托雪白的米飯和生魚片。
聽說，笹壽司源於japan(日本)的戰國時期，那時有名甲斐國年夜名（日封建時期，較年夜範疇的領主）武田信宏和越後國年夜名—上山謙信之間，迸發川東島之戰時，笹壽司就是信越地域的蒼生送給上杉謙信的食糧。笹壽司別號也包養網比較叫「謙信壽司」。
安靜的空間，讓翼門外包養網的聲音清晰的傳進了房間，傳到了藍玉華的耳朵裡。
笹壽司就是在可以殺菌的竹葉中包進醋飯，上附野菜、魚包養、雞蛋、鮮蝦，或許用味增醃製的鹹菜等，不只風味、表面質樸，並且滋味豐盛，受人愛好，傳播至今。
清酒
japan(日本)清酒是一種釀造類的低度酒，分包養為吟釀、年夜吟釀、純米酒、本釀造。由於有參加蒸餾酒，所以本釀造噴鼻氣更為濃郁、辛包養甜心網口。
清酒的品級劃分包養一個月價錢，在於酒米被研磨的水平。由於酒米必需將內部研磨失落，留下合適釀酒的中間部位，所以酒米被磨失落越多，變成的清酒口包養感就越滑順。
《Chopsti包養故事cks NY》此次所浮現的六年夜地域，每個地域包養金額至多有5個brand，共達三十多種，如久保田（朝日酒造）、高育54號（酔鯨酒造）、禦代櫻(禦代櫻酒造)、雅山流（新藤酒造）等等。而年夜吟釀吧臺（高朋區）則供給了打磨往皮跨越50%的米釀變成的上等清酒。
Atsuko很是觀賞此次品嘗到的清酒，「這邊的清酒長短常包養網棒的，北海道和中部兩個處所的清酒，是我比擬愛好的。美國人愛好甜的，清酒傍邊甜味的能夠不難為美國人所接收，但我自己愛好辣一點口胃的。所以這兩個處所的滋味比擬對口。」
義包養網dcard務編纂：茉莉
TC:sugarpopular900
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